鸡蛋肉糜卷

鸡蛋肉糜卷

鸡蛋肉糜卷的食材和调料

猪肉200g
鸡蛋3个
胡萝卜4/1
青椒1个
黑木耳6朵
少许
少许

鸡蛋肉糜卷的做法与步骤

  1. 第1步.

    1 将鸡蛋打匀制作成蛋皮

    鸡蛋肉糜卷的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2 将肉糜、 葱、盐拌匀备用

    鸡蛋肉糜卷的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3 把胡萝卜、黑木耳、青椒切成丝或细条备用

    鸡蛋肉糜卷的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    4 将肉糜铺在蛋皮上将切好的三种丝放在上面

    鸡蛋肉糜卷的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    5 将蛋皮把所有的材料卷在里面上锅蒸15分钟~20分钟左右

    鸡蛋肉糜卷的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    6 把蒸好的肉卷切成寿司卷的厚度就可以了

    鸡蛋肉糜卷的做法步骤 第6步

小贴士

制作蛋皮的时候可在蛋液里放点油,蛋皮不能太薄,卷的时候容易破哦!

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