香辣花甲

香辣花甲

香辣花甲的食材和调料

红尖椒(香辣)一把
少许
一根
花甲两斤

香辣花甲的做法与步骤

  1. 第1步.

    配料切碎,油微热,炒香

    香辣花甲的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    倒入吐好沙的花甲,翻炒

    香辣花甲的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    炒至花甲全部开口,不用加任何佐料,直接关火,成盘。

    香辣花甲的做法步骤 第3步

小贴士

1.花甲买回来需要吐沙,清水里两斤加四勺盐,搅拌,早上买,晚上炒
2无需加盐和味精还有其它佐料,会损害花甲的鲜味

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