烤羊排

烤羊排的做法与步骤

1. 1.

   羊排洗净，沥干水；洋葱切丝；蒜去皮压碎备用；姜切片

2. 2.

   酱料除胡椒粉、五香粉全部混合，搅拌均匀

3. 3.

   将沥干水的羊排、洋葱丝、姜片放入酱料中，搓揉均匀后，用保鲜膜盖好腌制3—4个小时

4. 4.

   烤盘铺好锡纸，将腌制好的羊排放在烤盘上，将腌料均匀倒上，用锡纸包好

5. 5.

   放入预热好的烤箱烘烤，中层，上下火200度，烤30分钟，，拿出将锡纸上层揭掉，羊排翻面，撒上胡椒粉、五香粉，重新放入烤箱烤20分钟即可