凉拌茄子🍆

凉拌茄子🍆的做法与步骤

1. 1.

   茄子洗净切长条，放入蒸盘蒸20分钟

2. 2.

   蒸好后出锅晾凉，从中间一切为二

3. 3.

   放入一个大盆内上门将剁好的蒜末，青椒末，小米椒段，小葱末放在茄子上面

4. 4.

   锅倒油烧热泼在茄子上，再加入盐，醋，糖、味极鲜、醋、拌匀即可，最后撒上香菜。