电饭锅（纸杯）蛋糕

电饭锅（纸杯）蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋白蛋黄分离

   
2. 第2步.

   蛋黄中加入一汤匙（冒尖）面粉

   
3. 第3步.

   继续加入一平汤匙可可粉（可选步骤）

   
4. 第4步.

   继续加入100ml牛奶和三平汤匙食用油

   
5. 第5步.

   手动搅拌

   
6. 第6步.

   机器搅拌均匀

   
7. 第7步.

   开始打蛋白

   
8. 第8步.

   打发蛋白

   
9. 第9步.

   倒入之前搅拌均匀的蛋糕液中并搅拌

   
10. 第10步.

    将蛋糕液搅拌均匀后倒入纸杯

    
11. 第11步.

    放入不锈钢碗中

    
12. 第12步.

    第二层

    
13. 第13步.

    盖上盖子，避免锅内蒸汽滴入蛋糕。

    
14. 第14步.

    电饭锅内胆内放少量水，按“香糯饭”键，即煮饭键。

    
15. 第15步.

    蛋糕出锅咯～

    
16. 第16步.

    蛋糕出锅咯～