西红柿鸡蛋疙瘩汤

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法与步骤

1. 第1步.

   面粉，小水流，制成棉絮状，没有未接触到水的面粉即可。块大了下锅的时候可以扯成小块

   
2. 第2步.

   西红柿切很小块，油，葱花爆香，加入西红柿，大火炒软出汁，可以用勺子捻碎。加入水，煮至沸腾

   
3. 第3步.

   下入面疙瘩，如果水少了，可以加水。加盐

   
4. 第4步.

   面疙瘩快煮熟时，鸡蛋搅匀，淋到汤里。形成蛋花

   
5. 第5步.

   出锅，撒点葱花香菜之类点缀一下。淋！麻！油！