红茶瓦片酥
红茶瓦片酥的做法说明
做蛋黄月饼剩下了咸蛋白，用来做这款非常简单的瓦片酥。只需要将材料混合即可，短短的时间，就可以做出香脆可口的饼干哦。
红茶瓦片酥的做法与步骤
- 第1步.
将玉米油、白糖放入容器中，用手动打蛋器搅拌均匀。
- 第2步.
倒入蛋白、白酒（白酒是用于去除腥味的）。
- 第3步.
用打蛋器搅拌均匀。
- 第4步.
加入低筋面粉、红茶粉。
- 第5步.
用刮刀拌匀成为面糊。
- 第6步.
用勺子舀一勺放入烤盘中。
- 第7步.
用勺子背面将面糊摊平(勺子背面要沾点水，面糊才不会沾勺子哦) 。
- 第8步.
用同样的方法把剩下的面糊都整形完毕。
- 第9步.
放入预热好的烤箱中，烤箱上下火200度，烤10分钟左右，当瓦片酥的边缘上色即可。
- 第10步.
取出放凉。
- 第11步.
成品图。
- 第12步.
成品图。
小贴士
烤箱不同温度不同，烘烤的时间也不同。烤时，需要守着烤，看到上色到需要的程度，立刻取出来。
