豆渣饼

豆渣饼

豆渣饼的做法说明

豆浆剩下的豆渣,做了豆渣饼。真好吃啊!豆子特有的清香,加上鸡蛋,外脆里嫩!

豆渣饼的食材和调料

豆渣一次豆浆的量
面粉4勺
鸡蛋一个
适量
白胡椒适量
午餐肉末/培根适量

豆渣饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    豆渣需要干一点,加面粉后感受一下浓稠度。加入鸡蛋,肉末,盐和白胡椒

    豆渣饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    顺时针搅拌均匀。锅热后加上油,倒入面粉糊,摊小饼。两面煎金黄。成品香喷喷!外脆里嫩!

    豆渣饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    最好用不粘锅!

    豆渣饼的做法步骤 第3步

小贴士

面粉糊比较湿哒哒,煎的时候难成型。可以考虑烤一下,180度15分钟。没有煎的香,但是形状好看。

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