排骨粥
排骨粥的做法与步骤
- 1.
将排骨切块，放在清水里泡半小时，倒去血水。
- 2.
拿一口汤锅，加入料酒、葱、姜，还有排骨。煮5～10分钟。捞出排骨，将排骨用清水洗净。
- 3.
将排骨，火腿（切丁，或者切丝），姜，葱，放入高压锅，选择炖汤模式，煮排骨汤。煮好后，放适量盐调味
- 第4步.
将米饭煮熟后，加入到排骨汤内，大火煮开
- 第5步.
調整至中火，煮15～20分鐘。
- 第6步.
即可出锅
- 第7步.
美味的排骨粥就做好了
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