红焖羊蝎子
红焖羊蝎子的做法说明
冬天来了，一盆色香味俱全的红焖羊蝎子，不仅有保健食补的作用，还很解馋哟😋😋😋😋
红焖羊蝎子的做法与步骤
- 第1步.
新鲜的羊蝎子
- 第2步.
用清水洗净，浸泡半小时
- 第3步.
焯水
- 第4步.
锅中热油熬糖，倒入羊蝎子，炒至上色，放入花椒大料，桂皮，葱姜，料酒，老抽，生抽再炒至颜色满意
- 第5步.
倒入电压力锅
- 第6步.
如图定时
- 第7步.
待时间到，可以直接食用，或者回锅收汤，效果更佳
小贴士
老抽生抽1:2
羊蝎子也可换成羊排
汤和羊蝎子可以烩入酸菜，味道浓郁
冬天来了，一盆色香味俱全的红焖羊蝎子，不仅有保健食补的作用，还很解馋哟😋😋😋😋
新鲜的羊蝎子
用清水洗净，浸泡半小时
焯水
锅中热油熬糖，倒入羊蝎子，炒至上色，放入花椒大料，桂皮，葱姜，料酒，老抽，生抽再炒至颜色满意
倒入电压力锅
如图定时
待时间到，可以直接食用，或者回锅收汤，效果更佳
老抽生抽1:2
羊蝎子也可换成羊排
汤和羊蝎子可以烩入酸菜，味道浓郁
