枣糕

枣糕的做法与步骤

1. 1.

   1、把大枣洗净煮15分钟左右，煮好后去枣，用刀切碎。

2. 2.

   把鸡蛋打入盆里，放入红糖

3. 3.

   3、用打蛋器打散，倒入玉米油、大枣，搅拌均匀

4. 4.

   4、加入过筛低筋面粉、泡打粉、小苏打

5. 5.

   将过筛的粉类倒入盆里并搅拌均匀，如果感觉面糊太稠可以加入适量牛奶。（面糊不稠不稀，流动性强为佳）

6. 6.

   烤盘铺油纸（也可用锡纸），把面糊倒进去铺平，撒上一层芝麻。

7. 7.

   放入预热好的烤箱，上下火150度，45分钟

8. 第8步.

   完成后放凉，倒扣过来，撕掉油纸用刀切成大块