小太阳牛轧糖

小太阳牛轧糖

小太阳牛轧糖的做法说明

是用的

小太阳牛轧糖的食材和调料

黄油90
棉花300
奶粉210
花生300

小太阳牛轧糖的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好材料,不粘锅全程小火

    小太阳牛轧糖的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄油放入不粘锅,小火融化

    小太阳牛轧糖的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    黄油完全融化放入棉花糖,一直都是小火哦

    小太阳牛轧糖的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    棉花糖融化成液体状放入奶粉,搅拌均匀,此时翻搅得要快,不然奶粉容易和糖一起变成焦糖色黏在锅底

    小太阳牛轧糖的做法步骤 第4步
  5. 5.

    奶粉和糖充分融合后倒入花生仁,搅拌,让糖包住花生仁,就可以出锅了

  6. 第6步.

    出锅之后放在不粘硅胶垫或者金盘里,只要是不粘的就可以,整成想要的形状

    小太阳牛轧糖的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    等糖凉的差不多,可以切块了,之后用你喜欢的糖纸包好就大功告成

    小太阳牛轧糖的做法步骤 第7步

小贴士

糖化了之后可以加一点点盐调节一下口感,我习惯加一点点盐这样吃着不腻

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