冰糖燕窝

冰糖燕窝的做法与步骤

1. 第1步.

   1、放入碗里，用凉开水泡发

   
2. 第2步.

   2、两小时后，将燕窝一头撕开，并用镊子挑毛。（一点点细毛没关系的）

   
3. 第3步.

   3、用漏勺多过滤几次水，放水龙头冲一下

   
4. 第4步.

   4、继续泡发两个小时，燕窝已经发的很大了

   
5. 第5步.

   5、燕窝倒入炖盅，加入凉开水、盖过夜燕窝，并用大火把外面的水烧开，调为最小火炖30分钟即可

   
6. 第6步.

   6、成品

   
7. 第7步.

   7、成品