6寸中空戚风

6寸中空戚风的做法与步骤

1. 1.

   蛋黄加一半白糖，玉米油，搅拌均匀。再加入过筛后的面粉扮匀。

2. 2.

   蛋白加醋，分次加入白糖，打发直尖

3. 3.

   烤箱预热，蛋白和蛋黄液扮匀。倒入磨具。震掉气泡。

4. 4.

   上下160度，烤40-45分钟，倒扣，冷却。脱模。