糖醋小排

糖醋小排的做法与步骤

1. 1.

   放老酒煮小排30分钟，水倒掉，再加新的水煮1小时，汤保留。

2. 2.

   撩出来晾干，油炸到金黄，放入老酒、生抽、老抽，倒入煮排骨的汤，快收干时放糖、生粉和醋。