椰汁榴莲、抹茶糕

椰汁榴莲、抹茶糕

椰汁榴莲、抹茶糕的做法说明

前些日子,正当榴莲红火,可是直接吃多会上火,所以又发挥了自己的“暗黑创意”把榴莲跟椰汁糕完美的结合。
注意:吉利丁粉跟水的配比是1:3
其他配料的分量,就按自己口味随意啦!

椰汁榴莲、抹茶糕的食材和调料

椰汁随意
榴莲随意
抹茶5g
吉列丁粉1
3
随意

椰汁榴莲、抹茶糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    把材料分类摆放(强迫症的娃)

    椰汁榴莲、抹茶糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    水,吉利丁粉完美比例结合,加热

    椰汁榴莲、抹茶糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入红豆(是自己按电影里老奶奶做的红豆)其他材料(椰汁,抹茶,榴莲)也是按上图比例煮好吉利丁水后,逐一加入。

    椰汁榴莲、抹茶糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入模具放入冰箱,凝固后再倒入下一层!

    椰汁榴莲、抹茶糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    脱模!(可以用热毛巾热敷下下)

    椰汁榴莲、抹茶糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    切片,擺盘!开吃!

    椰汁榴莲、抹茶糕的做法步骤 第6步

小贴士

一定要等一层凝固后才能倒入另一层,不然会混合的哦!

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