羊肉汤

羊肉汤的做法与步骤

1. 1.

   烧一锅热水，西红柿烫一下去皮待用，带骨羊腿肉过水汆一下，捞出沥干水；

2. 2.

   高压锅放入1000g清水烧开，放入羊肉，大火5分钟，小火15分钟；

3. 3.

   关火放气，开高压锅加入胡萝卜和西红柿，再焖5-8分钟，关火，等高压锅自己消气；

4. 4.

   碗里放入适量盐，香菜碎和葱末，装入羊肉汤。