小码家的韭黄炒猪肝

小码家的韭黄炒猪肝的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材，猪肝切片，韭黄洗净切段。

   
2. 2.

   在生的猪肝里放入白糖、盐、料酒腌10-15分钟。

3. 3.

   热锅，倒入橄榄油，爆炒猪肝，变颜色后出锅。

4. 4.

   锅不用洗，直接倒入韭黄，翻炒均匀倒入少许料酒，直到韭黄变软后，将半熟的猪肝倒入锅中。1-2分钟后出锅。

5. 第5步.

   成品