三文鱼头

三文鱼头

三文鱼头的食材和调料

三文鱼头半个
半个
辣椒2个
5片
蚝油一调羹
酱油二调羹
花生三调羹
少许
半碗
胡椒盐少许

三文鱼头的做法与步骤

  1. 第1步.

    洋葱辣椒切片

    三文鱼头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    三文鱼头砍小块,三文鱼头用蠔油酱油胡椒盐腌制20分钟.

    三文鱼头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    开中小火🔥煮,锅干水后放一半油炒辣椒洋葱,炒到金黄色,用盘子装起。

    三文鱼头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅放剩下的一半油和姜片,煎三文鱼头,煎到两边金黄,放入腌过鱼的汁,放半碗水下去煮2分钟。

    三文鱼头的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入煮好的辣椒和洋葱,把锅盖好煮到汁收到差不多干。

    三文鱼头的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    汁收干三文鱼头就做好了

    三文鱼头的做法步骤 第6步

小贴士

汁不可以全部收干

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