寿司

寿司的做法说明

快手寿司，用简单食材做美味寿司～

第1步.
我做的是五人份，所以用一碗米，淘洗干净后放在电饭煲备用。
第2步.
我比较喜欢软软的口感，所以大米:糯米是1:1，如果喜欢硬一点的口感，可以多加一点儿大米。
第3步.
黄瓜切条备用，也可以加胡萝卜条。
第4步.
火腿和煎好的鸡蛋饼也要切条备用。
第5步.
我在米饭中加了黑芝麻，所以需要提前将黑芝麻炒香，不需要用油，平底锅小火炒香。
第6步.
米饭焖好后，适个人口味拌入寿司醋，我只加了两勺调味，不加也不影响。再将炒好的黑芝麻撒进入，用米饭勺竖着搅拌米饭，以防搅碎。
第7步.
将米饭铺在寿司帘上面，前后两侧预留大约一个手关节的大小，方便卷寿司。将米饭铺平，抹沙拉酱，洒肉松，然后将黄瓜条、火腿条、鸡蛋饼等集中放在一侧，就可以卷啦。
第8步.
卷好的寿司确保已经可以卷住，再用寿司刀或者其他长刀进行切割。
第9步.
注意把握每一块寿司的粗细。
第10步.
哇可以开饭啦