照烧鸡腿饭
照烧鸡腿饭的做法说明
潼爸和潼都很爱吃日料店的照烧鸡腿饭，可就那么几块鸡肉少的可怜，厨娘当然要满足两个吃货的胃，自己做非常简单，满满的鸡肉吃的超级爽
照烧鸡腿饭的做法与步骤
- 第1步.
准备一个鸡腿，姜末蒜片
- 第2步.
从鸡腿背部剪开，剔除骨头，用叉子扎几下，帮助入味
- 第3步.
腌料:2勺水，1勺料酒，1勺红糖，1勺寿司酱油和鸡腿肉混合，至少腌半小时
- 第4步.
准备照烧汁，2勺蜂蜜，2勺半水，2勺料酒，2勺寿司酱油混合
- 第5步.
锅烧热放点油，带皮的那面朝下小火煎
- 第6步.
两面都煎到微黄，倒入照烧汁，盖上盖子小火焖(中途翻下面，让带皮的那面朝下)
- 第7步.
汁收的差不多的时候就可以出锅，切块码在放上面
小贴士
不需要焖太久，鸡肉刚熟就好
微博: 刘芷薇
微信: tongbao0218
