板栗炖鸡

板栗炖鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   板栗抄水

   
2. 第2步.

   板栗过油

   
3. 第3步.

   鸡肉抄水备用

   
4. 第4步.

   锅中留底油炒香葱姜大料

   
5. 第5步.

   倒入鸡肉翻炒，至两面金黄

   
6. 第6步.

   加入耗油

   
7. 第7步.

   在加入红烧酱油，炒至上色

   
8. 第8步.

   炒至均匀上色，烹入料酒

   
9. 第9步.

   加入没过鸡肉的温水

   
10. 第10步.

    加入白糖提鲜

    
11. 第11步.

    中小火炖至30分钟

    
12. 第12步.

    加入板栗，调入盐，继续焖煮20分钟

    
13. 第13步.

    装盘完成