日式鸡翅蔬菜便当

日式鸡翅蔬菜便当的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡翅洗净待用

   
2. 第2步.

   正面背面用刀都斜着划上口子 方便入味 倒入蒜末 姜粉（当然你也可以用四五片生姜片）料酒 抓拌 腌渍入味的过程中 准备其他材料

   
3. 第3步.

   四季豆 也就是架豆王 掐头去尾洗好 切成小段 香菇剪掉过长的小尾巴 清洗干净 切片

   
4. 第4步.

   黑胡椒磨成粉

   
5. 第5步.

   所谓的一大勺 就是这么大的勺子 这个是红糖

   
6. 第6步.

   一切准备就绪 你的鸡翅也腌渍得差不多了 平底锅烧热 加入一丢丢玉米油 表太多啊 因为鸡皮本身就会出油 瘦瘦的那面先煎

   
7. 第7步.

   煎成金黄后 翻面 中火和小火之间的火力 别太大火 不然不好吃 还容易糊

   
8. 第8步.

   两面都金黄了 就加入一大勺料酒和刚才准备好的红糖 快速翻拌开加入两种酱油 并加入水 中火收汁

   
9. 9.

   收汁的时候加入磨好的黑胡椒粉 出锅 直接用筷子夹出来 不关火 不要把汁盛出来

10. 第10步.

    把切好的四季豆和香菇倒入锅里 用炒菜的铲子把锅里的底料盛出去一点并加水 因为有老抽 不盛出去你的配菜会黑丑黑丑的😅

    
11. 第11步.

    待到香菇和四季豆都熟了 关火

    
12. 12.

    胡萝卜去皮擦丝 加一丢丢盐 一丢丢糖 一丢丢白醋 一丢丢白芝麻 拌一下 ok

13. 第13步.

    收工