萝卜牛腩
萝卜牛腩的做法说明
记忆里的广州上下九，都是萝卜牛腩的香😍😍
萝卜牛腩的食材和调料
| 牛腩 | 1000g |
| 萝卜 | 1500g |
| 大料 | 适量 |
萝卜牛腩的做法与步骤
- 第1步.
牛腩2斤洗干净，晾干
- 第2步.
洗净的牛腩放开水里煮开，去骚味
- 第3步.
绰过开水的牛腩是这样的
- 第4步.
牛腩切小块，放入末过牛腩的水
- 第5步.
切好姜片，准备好大料（桂皮八角香叶草果等喜欢的香料）
- 第6步.
白萝卜切滚刀片备用
- 第7步.
牛腩用砂锅大火煮开，小火慢炖2个小时，等最后30分钟放入白萝卜一起炖就好了。喜欢香菜的最后放点香菜更香哦
小贴士
如果赶时间，用高压锅炖也可以的。
喜欢沙茶酱的也可以放点哦
