萝卜丝饼
萝卜丝饼的做法说明
这个早餐或者点心，说不上快手，但绝对值得花这个时候。萝卜丝鲜甜，虾仁Q弹，香葱嫩绿，再加点各自喜欢的其它，简直不能太好。
萝卜丝饼的做法与步骤
- 第1步.
面粉加水，一勺猪油，揉成光滑面团。水分次加，面团手感柔软。装保鲜袋醒发，增强面团延展性。醒发时，准备萝卜丝馅
- 第2步.
萝卜刨丝
- 第3步.
虾仁去壳去黑线
- 第4步.
切葱花
- 第5步.
萝卜丝焯水，凉了捏去水份
- 第6步.
锅里少油，把所有配料翻炒片刻，调味出锅
- 第7步.
醒好的面团分成均匀剂子，取一个擀开，放上萝卜丝馅，两边面皮粘合，并卷起，轻轻压成饼形。
- 第8步.
卷好的萝卜丝生饼胚
- 第9步.
取一平底锅，油7分热，改小火，下锅。我这个火太大，刚下去就差点焦。一定要小火
- 第10步.
一面煎好，翻面。中间可以盖锅盖，保证内馅熟的快。
- 第11步.
煎至两面金黄，出锅
- 第12步.
装盘
- 第13步.
开吃
