煎鱼块炒萝卜干
煎鱼块炒萝卜干的做法说明
简单易学的一道下饭菜，但是，，，，不过从买鱼到成品可得费一定的时间，本人孕期，很少做饭，今天实属不易，做出这碗后已经被油烟熏晕到厕所里……
煎鱼块炒萝卜干的做法与步骤
- 第1步.
1.把鱼切小块，放盐，料酒，酱油或则生抽腌制30分钟， 2.把姜蒜辣椒切好备用 3.干萝卜条泡水切成小段 4.热锅起油烧开，然后小火，把腌制好的鱼块放入锅中，转大火，(注意油一定要多些，没用完的可以装出来煮别的菜) 5.待鱼块颜色变签黄转小火， 6.出锅，留少于油在锅中，把姜蒜辣椒到进去爆炒，然后加入干萝卜干爆炒，可以加些盐 7.之后把鱼块到斤锅里，如果觉得有点干可以加入少许热开水，小火收汁，这样萝卜干的味道也有了，鱼也没有那么干
- 第2步.
好吃的萝卜干鱼块就么成了
小贴士
好吃不贵，绝对湘菜必备
我是第一次做，各大厨看到别喷哈……
