清蒸大闸蟹
清蒸大闸蟹的做法说明
清蒸大闸蟹吃出食物本来的味道
清蒸大闸蟹的食材和调料
| 螃蟹 | 3只 |
| 姜片 | 三五片 |
| 紫苏叶 | 三五片 |
| 醋 | 一小碟 |
清蒸大闸蟹的做法与步骤
- 第1步.
将蟹逐只用刷子清洗干净
- 第2步.
把蟹肚朝上放入凉水蒸锅中 以免蟹黄流出 如果家中有紫苏叶放几片最好不过了 紫苏叶可以去腥提鲜
- 第3步.
水开后蒸15-20分钟 即可出锅享用 配上一小碟醋可蘸汁
小贴士
蟹脚凉的快先 要先食用 吃完螃蟹记得泡杯姜茶或吃几块姜片 去寒解腥
清蒸大闸蟹吃出食物本来的味道
| 螃蟹 | 3只 |
| 姜片 | 三五片 |
| 紫苏叶 | 三五片 |
| 醋 | 一小碟 |
将蟹逐只用刷子清洗干净
把蟹肚朝上放入凉水蒸锅中 以免蟹黄流出 如果家中有紫苏叶放几片最好不过了 紫苏叶可以去腥提鲜
水开后蒸15-20分钟 即可出锅享用 配上一小碟醋可蘸汁
蟹脚凉的快先 要先食用 吃完螃蟹记得泡杯姜茶或吃几块姜片 去寒解腥
