现将拔好的大蒜切片备用
买来的羊肉洗净，切块或者切片，根据自己的选择都可以，用适量的淀粉喂一下，这样炒出来的肉口感比较好
出锅
切肉的时候一定把羊肉里面的肉筋剔除，不然吃起来很费劲，或者买剔除好的最好
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