葱香肉松饼

葱香肉松饼的做法与步骤

1. 1.

   除后三种的所有材料混合，揉成面团，放温暖地方进行发酵 40分钟

2. 2.

   将发好的面团揉一下，静置一会后赶成薄薄的一层，如果面团较湿可撒些干粉或擀面杖摸一层油

3. 3.

   赶好的面皮放进烤盘进行第二次发酵 20分钟左右，内置一碗热水

4. 4.

   在面皮上刷一层全蛋液并撒上葱花，175℃ 上下火 10分钟，到面皮表面颜色变深

5. 5.

   稍凉后，没刷蛋液那面朝上，撒上沙拉和肉松，卷起来，由于面皮烤完脆脆的，卷的时候可以不规则，最后切成一块块，又脆又香