猪肉香菇馅的韭菜煎鸡蛋

猪肉香菇馅的韭菜煎鸡蛋

猪肉香菇馅的韭菜煎鸡蛋的做法说明

哈哈哈,每个人都可以做的菜,韭菜煎蛋很简单的~

猪肉香菇馅的韭菜煎鸡蛋的食材和调料

鸡蛋3~4个
韭菜200~250g
猪肉100g
香菇50g
油、盐少许

猪肉香菇馅的韭菜煎鸡蛋的做法与步骤

  1. 1.

    1、把鸡蛋打碎放入碗里

  2. 2.

    2、把韭菜切碎倒入鸡蛋盆里,跟鸡蛋一起搅拌成糊,加点盐,不用加水

  3. 3.

    3、平底锅倒入少许油,将搅拌好的鸡蛋韭菜糊倒入冷平底锅,小火煎成金黄色

  4. 4.

    4、鸡蛋韭菜还没有熟的时候,放入猪肉香菇馅,等鸡蛋韭菜糊有点金黄的时候,慢慢用铲子将猪肉香菇馅包成卷,轻轻压一压,然后再煎一下

小贴士

很简单的,不需要特别技术,哈哈哈

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