可乐鸡翅

可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法说明

看见别人吃,就学着自己做了,这是我第二次尝试,看相比第一次好,加入了八角,桂皮,茴香,花椒,大葱,生姜,还有几朵干香菇[提前泡发]。
吃多了会有些腻了,偶尔吃换换口味还是OK的~

可乐鸡翅的食材和调料

鸡翅中8、9只
香菇4、5朵
切段
花椒适量
八角2、3颗
茴香适量
4、5切片
料酒适量
生抽适量
蚝油适量,依个人口味
可乐300毫升
适量

可乐鸡翅的做法与步骤

  1. 第1步.

    调料提前准备好~

    可乐鸡翅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    洗净鸡肉后用刀在鸡肉正反划两刀,放入大葱,生姜,料酒,生抽拌匀腌制10分钟

    可乐鸡翅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将鸡翅放入锅中煎至金黄色盛起盘中,将事先准备好的调料下锅,翻炒片刻将鸡肉倒入,放入盐,加入可乐没过鸡翅,焖煮收汁。

    可乐鸡翅的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    准备开动~犒劳一下忙碌一整天的心情~

    可乐鸡翅的做法步骤 第4步

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