肉沫茄子

肉沫茄子的做法与步骤

1. 1.

   将茄子切成条状，不要太厚，放入油锅，炸至茄子熟透，捞出！

2. 2.

   将洋葱切沫，少于就可！葱姜蒜都备好，将肉剁成肉沫。西红柿去皮切丁

3. 3.

   倒油，调料，葱姜蒜下油锅编出香味，将西红柿，洋葱放进锅里翻炒均匀，然后倒入酱油，牛肉酱少许，翻炒均匀将茄子倒入锅中搅拌均匀，加盐！出锅前再放少许蒜末放少许醋即可！