雪媚娘*

雪媚娘*

雪媚娘*的做法说明

一份十个

雪媚娘*的食材和调料

糯米粉150克
牛奶175克
细砂糖50克
玉米淀粉30克
黄油50克
淡奶油(馅)300克
细砂糖(馅)30克
草莓🍓(馅)适量

雪媚娘*的做法与步骤

  1. 1.

    所以粉类混合过筛,无颗粒即可

  2. 2.

    盖上保鲜膜,扎几个洞,上锅蒸25分钟,无液体,熟了即可

  3. 3.

    黄油隔水加热,备用

  4. 4.

    将黄油冷凉,倒入面团中,搅拌混合均匀,也可以戴上手套揉,盖上保鲜膜冷藏半个小时

  5. 5.

    冷藏面团的时候,可以准备馅料了,随手抓一把糯米粉,(配方外,放无水无油的锅中炒熟,小火,糯米粉微微发黄即好)

  6. 6.

    淡奶油加细砂糖打至九成发

  7. 7.

    将面团分十份,在硅胶垫上撒上熟粉,擀成圆片

  8. 8.

    手上粘些熟粉,像包包子一样?一勺奶油,几个草莓🍓

  9. 9.

    也可以取一个小小的碗,碗内撒一些熟粉,放入面皮

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