快手香蕉红酒蛋糕

快手香蕉红酒蛋糕

快手香蕉红酒蛋糕的做法说明

家里有发黑的香蕉可以用5分钟做成香蕉蛋糕,口感味道还都不错。不用打发鸡蛋,不用打发黄油,超快手。

快手香蕉红酒蛋糕的食材和调料

红酒30g
香蕉1个大
鸡蛋2个
橄榄油60g
牛奶20g
30g
低筋面粉170g
泡打粉5g
小苏打2g

快手香蕉红酒蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    将香蕉、红酒、糖、鸡蛋、牛奶、橄榄油放入料理机打碎打匀。

    快手香蕉红酒蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    筛入低粉、泡打粉和小苏打,拌匀,倒入模具。

    快手香蕉红酒蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    180度35-38min,牙签插入不带出面糊就熟了。火力猛的烤箱可以在30min后加盖锡纸,以防表层颜色过深。

    快手香蕉红酒蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    这是第二次做的,把砂糖换成了红糖,还加了预烤好的核桃仁。

    快手香蕉红酒蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

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    快手香蕉红酒蛋糕的做法步骤 第5步

小贴士

tips:这款蛋糕糖加得很少,喜甜的童鞋可以加倍糖的用量,没问题的。

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