泡芙
泡芙的做法说明
我这个是做的两份的量，如果觉得多的可以减量。
泡芙的做法与步骤
- 第1步.
准备好所以材料。
- 第2步.
将牛奶，油，盐，糖放入容器中，中火加热并轻轻搅拌，使油脂分布均匀，煮至沸腾转小火一次加入面粉用四支筷子搅拌，使面粉和水混合在一起，关火。
- 第3步.
待面糊不太烫手（大概60-65℃），分几次加入蛋液。
- 第4步.
搅拌至成倒三角形状，并不会滑落就可以了。
- 第5步.
用裱花嘴挤到烤盘上。
- 第6步.
烤箱预热180℃15分钟，转160℃烤20分钟
- 第7步.
成品图
- 第8步.
成品图
小贴士
烤箱温度不同，根据自己烤箱来设定温度。
