人参乌鸡汤

人参乌鸡汤

人参乌鸡汤的做法说明

降温了,一下降了接近15度,碰巧同事给了一根新鲜人参,买只乌鸡好好炖个汤补补。

人参乌鸡汤的食材和调料

1只
鲜人参1支
红枣5-10颗
枸杞一小把
陈皮一瓣
少许
若干

人参乌鸡汤的做法与步骤

  1. 1.

    乌鸡焯水捞起来冲干净,鲜人参切片。

  2. 2.

    除盐之外的配料全部放大炖盅里,加纯净水,隔水炖两个钟头即可。

  3. 第3步.

    最后根据自己喜好放盐调味。

    人参乌鸡汤的做法步骤 第3步

小贴士

如果没有炖盅,可以换砂锅煲。

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