广式腊味汤圆

广式腊味汤圆

广式腊味汤圆的做法说明

中国传统节日“冬至”吃上一碗热腾腾的汤圆!意义家人团团圆圆

广式腊味汤圆的食材和调料

糯米粉1包(400g)
黄片1片
200g
虾米100g
猪肉150g
500g
少许
少许
少许
少许

广式腊味汤圆的做法与步骤

  1. 第1步.

    将糯米粉倒入盆里,加适量清水揉合成团

    广式腊味汤圆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    揉至光滑放在面板上

    广式腊味汤圆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    先揉成条,再分成一粒粒

    广式腊味汤圆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把片糖切成一颗颗约1厘米左右

    广式腊味汤圆的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把粉分成粒后,用手揉搓圆型,用大母指按一下

    广式腊味汤圆的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放一颗片糖放入凹的粉里,揉搓成圆形

    广式腊味汤圆的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    揉搓后是这样子

    广式腊味汤圆的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    把配料切好

    广式腊味汤圆的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    下油热锅把蒜末爆香,依次把步骤8的配料放入锅中炒一炒,放入清水!

    广式腊味汤圆的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    水滚开,放入汤圆!

    广式腊味汤圆的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    汤圆浮起代表熟透了,下葱花!

    广式腊味汤圆的做法步骤 第11步

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