萝卜丝饼
萝卜丝饼的做法说明
上海人喜欢把萝卜丝饼叫做油墩子，小朋友特别爱吃，妈妈怕外面小摊贩的不干净，试着做一下。
萝卜丝饼的做法与步骤
- 第1步.
萝卜切成丝状，加适量盐和少许糖腌制半小时
- 第2步.
香肠切小粒
- 第3步.
萝卜丝腌制后加入香肠粒，虾米，葱花，面粉，盐，白胡椒粉，加适量水调成糊状
- 第4步.
锅里加少许油，为了形状好看，我用了模具，不用也可以，直接舀一勺放锅里
- 第5步.
两面煎至金黄控油捞出
- 第6步.
好吃哦~
小贴士
传统萝卜丝饼只有白萝卜丝，葱花，我添加了香肠粒和虾米以丰富口感以及满足小学生早餐营养，不用大量油煎改用少油煎，更为健康，感觉试试吧！
