西兰花蛋饼

西兰花蛋饼的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好所有材料，西兰花焯水至软烂，胡萝卜和山药蒸熟，洋葱碎加少量水煮熟，鸡蛋打散备用用。

   
2. 第2步.

   将所有材料混合均匀。可以加10-15克淀粉，也可以不加。这个图片是加了淀粉的。

   
3. 第3步.

   这个是没有加淀粉的，比较松软。

   
4. 第4步.

   平底锅用刷子刷薄薄一层油，一面煎金黄后翻面再煎另一面至熟。

   
5. 第5步.

   这是搅拌好的蛋糊，稍微稀一点，像酸奶差不多吧。