为自己留方子，云南特产糕点
所有材料混合均匀
醒发30分钟
整形，可包馅
200度，中下层，13分钟。
黄瓜鸡蛋清爽炒饭高效便捷的蛋清蛋黄分离方法蛋清用完啦！！做面包用了蛋黄，剩下蛋清来盘雪绵豆沙，很简单哦，把蛋清打发后加少许面粉划十字拌匀，豆沙馅搓成球，滚面粉后用筷子夹住在蛋清糊里均匀消耗咸蛋清—凉拌咸蛋清椰丝蛋清球（无油低糖）（消化蛋清的方子）1.将麦芽糖,白砂糖，水放在一起小火熬制。2.蛋清打发3.当糖锅里的糖熬制到140度时候分批加入到蛋清中搅拌4.趁热放入黄油，奶粉。（多搅拌，不然会有奶粉的颗粒感）放入杏仁5.搅拌均匀后出锅，倒在烤盘上用擀面丈碾到自己想要的高度。6.冷却切块，包蛋清饼 蛋吉饼蛋清芝麻薄脆饼干（消耗蛋清）
