玛格丽特

玛格丽特的做法与步骤

1. 1.

   煮熟鸡蛋，取出蛋黄，把蛋黄放在晒网上，用勺面按压，成为蛋黄末

2. 2.

   黄油软化，加入糖粉，盐，打蛋器打发至发白

3. 3.

   放入蛋黄末搅拌

4. 4.

   将低筋粉，玉米淀粉，混合筛入打发好的黄油中，揉成面团

5. 5.

   将面团揉成7克一个的小球，放入烤盘中，用大拇指按压，使其有裂纹

6. 6.

   上下火.170度，15-20分钟