巧克力马芬

巧克力马芬

巧克力马芬的食材和调料

黄油75克
鸡蛋75克
白砂60克
低粉60克
可可粉18克
泡打粉2克

巧克力马芬的做法与步骤

  1. 1.

    软化的黄油加入砂糖打匀,鸡蛋打散分次加入黄油中,拌匀

  2. 2.

    依次加入所有粉类拌匀,拌匀后可加入巧克力豆,也可不放

  3. 3.

    全部混合好的蛋糕糊倒入马芬中号杯,入烤箱190度30分钟

小贴士

这是我第一次烤巧克力马芬,这个方子是三杯的量,原方子是用磅蛋糕模具烤的,考完糕体松软转天早晨就不软了而且有明显回缩,但是味道非常好

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