卤鸡肾鸭肠

卤鸡肾鸭肠的做法与步骤

1. 1.

   锅下油，放姜，蒜，辣椒，香叶，桂皮，炒出香味

2. 2.

   下鸡肾，鸭肠炒一下，下一点料酒去腥味

3. 3.

   加酱油，卤汁，冰糖，耗油，水

4. 第4步.

   大火煮开后转小火慢炖30分钟关火，不要着急吃，让它继续闷一下，自然降温，然后鸡肾，鸭肠拿出来切，就可以上碟了