素馅饺子
素馅饺子的做法与步骤
- 第1步.
将鸡蛋打散，炒熟后切成细细的小块，（不在意形状的可以直接炒碎），原料全部切碎，胡萝卜入油锅炒熟，笋干入锅，加酱油，炒一下。放入大碗中加入调料拌匀（调料的量按自己的喜好，我也是边拌边加所以没注意有多少）
- 第2步.
开包就好啦，这次因为懒没有自己和面擀皮，买的现成的饺子皮。但是这次买的饺子皮略失败，煮出来的效果有点像馄饨。
- 第3步.
煮好就开吃啦
小贴士
如果怕全素馅儿馅料太干的话，可以在炒鸡蛋的时候留一点点生蛋液拌到馅儿里面。
将鸡蛋打散，炒熟后切成细细的小块，（不在意形状的可以直接炒碎），原料全部切碎，胡萝卜入油锅炒熟，笋干入锅，加酱油，炒一下。放入大碗中加入调料拌匀（调料的量按自己的喜好，我也是边拌边加所以没注意有多少）
开包就好啦，这次因为懒没有自己和面擀皮，买的现成的饺子皮。但是这次买的饺子皮略失败，煮出来的效果有点像馄饨。
煮好就开吃啦
如果怕全素馅儿馅料太干的话，可以在炒鸡蛋的时候留一点点生蛋液拌到馅儿里面。
