牛肉虾米酱

牛肉虾米酱的做法与步骤

1. 第1步.

   黄牛肉，我选的的腿肉，切丁。河虾干，去头，要不然扎嘴哦

   
2. 第2步.

   锅中要放大量的油，将牛肉炒制发干，烹入黄酒，加入河虾干，豆瓣酱，冰糖，辣椒，蒜碎，加适当水，大火烧开转中火收干

   
3. 第3步.

   我用的是我腌制好的辣酱酱，没有用新鲜的朝天椒也可，就是新鲜的会更辣，要适量

   
4. 第4步.

   装瓶就好啦

   
5. 第5步.

   夹到馒头里，拌饭拌面条

   
6. 第6步.

   味道好极啦