糯米鸭蛋
糯米鸭蛋的做法说明
同糯米饭大同小异，只是造型方面提升了加入咸蛋的香感让食欲大增
糯米鸭蛋的做法与步骤
- 第1步.
咸鸭蛋洗干净拿剪头在尖的一头轻轻插一个小洞洞把里面蛋白倒出让蛋黄留在蛋壳里面在用清水冲一下再倒出水份，每一个如此做法，待用～
- 第2步.
把食材切粒
- 第3步.
提前把腊味粒煲香一下加入调味料
- 第4步.
煲过的腊味青豆会更香～最后起锅的时候要加一点开水，不加的话太干糯米就不好吃硬硬的
- 第5步.
包好的蛋
- 第6步.
一大盘
- 第7步.
压力煲大火40分钟
- 第8步.
太棒了，超级好吃！
- 第9步.
腊肠跟虾米的味道太好了。
小贴士
锡纸要包好，不然的话鸭蛋里进水了会没那么香。
