板栗烧鸡

板栗烧鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   准备板栗 切小瓣儿

   
2. 第2步.

   鸡块放水里冲洗一遍 然后再放水泡一会儿 去血丝 然后倒水沥干

   
3. 第3步.

   准备辅料：葱、姜片、香菇、洋葱

   
4. 第4步.

   热油 爆姜片 洋葱 下鸡块翻炒 加料酒、酱油、白糖、盐、豆瓣酱爆炒鸡块

   
5. 第5步.

   加水 大致刚好没过鸡块 下板栗和香菇 开大火放心地煮 具体时间没看 煮到汤汁快烧干时加蚝油拌匀

   
6. 第6步.

   （不用加鸡精 因为前面加了各种调料够鲜了）大火收汁了后 装盘撒葱末 开吃～～～