红豆牛奶面包棒

红豆牛奶面包棒的做法与步骤

1. 第1步.

   把除红豆外材料揉成光滑的面团 扩展状态 保湿松弛15-20分钟

   
2. 第2步.

   擀成长方形薄片 大概0.5cm厚 铺上适量红豆馅（红豆馅不要很湿的那种 最好是自己煮的颗粒状 汤汁收的比较干）

   
3. 第3步.

   👈左边折三分之一 再放上去一部分红豆 最后👉右边的扣到左边来（这么说行吗…

   
4. 第4步.

   折好的面团横过来 擀长擀薄一点 边角做一下拉伸 使整体保持平整 整形无压力

   
5. 第5步.

   切成一指半宽的长条状 松弛十分钟 松弛后抓住长条两头扭一扭 成麻花状

   
6. 第6步.

   烤盘上码开 刷蛋液 （另一半我没扭=_=）

   
7. 第7步.

   撒芝麻

   
8. 第8步.

   放在温暖处 盖上保鲜膜保湿 发酵30分钟（我放烤箱低温发酵） 烤箱预热180度 上下火 15分钟 上色加盖锡纸

   
9. 第9步.

   完成