豆香蒸排骨

豆香蒸排骨

豆香蒸排骨的做法说明

天冷想吃热乎的又不喜欢厨房开油锅油腻腻的,这道菜合适不过啦~超级下饭,蒸出来的排骨软嫩又健康~强推哦~

豆香蒸排骨的食材和调料

海天黄豆
小排
玉一豆腐
蚝油

豆香蒸排骨的做法与步骤

  1. 1.

    小排洗净沥干,放入2-3勺黄豆酱,1勺蚝油,2-3勺淀粉,2勺糖,用手抓匀

  2. 2.

    放入冰箱冷藏2~4小时

  3. 3.

    玉子豆腐切块铺在盆底,码上腌制好的小排,保鲜膜封盆,大火蒸制至少30分钟

  4. 4.

    出锅撒葱花,完成~

小贴士

黄豆酱偏咸,腌制时不用放盐~没有玉子豆腐白豆腐也可以~

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