土豆鸡块

土豆鸡块的做法与步骤

1. 1.

   水加热，放鸡块过水，凉好备用

2. 2.

   炒锅加热放油，加入白糖熬糖色

3. 3.

   糖色变，加麻椒，加姜加干辣椒爆香，然后加鸡块爆炒。

4. 4.

   加料酒，加酱油

5. 5.

   ，加土豆，加香菇。加水没过鸡块，或者不加水，加啤酒

6. 6.

   大火20分钟，加青辣椒

7. 第7步.

   收汁，放盐

   
8. 第8步.

   ，

   
9. 9.

   ，